En el programa de radio «Lo mejor de la semana» de Extremadura, el pasado domingo tuvimos una charla muy interesante. La presentadora, Inmaculada Mateos, entrevistó a Mar Domínguez, de Los Encepados. Nos contó sobre un evento genial que está por venir: Avijara 2024 y el I Festival de la Gallina Extremeña Azul.
Mar nos explicó emocionada todos los detalles sobre este evento que se llevará a cabo los días 16 y 17 de marzo en la Finca Los Encepados, en Valdelacasa de Tajo, Cáceres. El Avijara 2024 va a ser como el centro de la avicultura, especialmente enfocado en la cría y el futuro de la Gallina Extremeña Azul, una raza muy especial que atrae a criadores y aficionados por igual.
En la entrevista se mencionaron las muchas actividades que habrá durante el evento, desde charlas sobre cómo criar y alimentar a estas gallinas, hasta un divertido showcooking y un tour por la finca para descubrir sus secretos. Además, expertos como Pablo Valera Sanz, Ramón Bustamante Díaz y otros más estarán allí para compartir su conocimiento y experiencia con todos los asistentes.
Una parte muy interesante del Avijara 2024 será una mesa redonda donde estos expertos discutirán el futuro de la Gallina Extremeña Azul. Con la participación de personas como Pablo Valera Sanz, Juan Luis Gala Bayón, Miguel Barroso, Rosa María Cortés López y Andrés Domínguez, se espera un debate muy enriquecedor que nos ayudará a entender mejor el destino de esta raza única y prometedora.
También se habló sobre las actividades planeadas para el segundo día del evento, que incluyen charlas para adultos, talleres de cocina para niños y tours por el gallinero. Además, hay muchas otras actividades divertidas como la visita al «Gallinero Baby», manualidades y una rifa de una pareja de Gallinas Extremeñas Azules, lo que asegura un día muy entretenido para toda la familia.
Mar invitó a todos los oyentes a unirse a este evento emocionante. Aunque la entrada es gratuita, es importante reservar antes del 10 de marzo porque las plazas son limitadas. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo de la avicultura y descubrir todo sobre la Gallina Extremeña Azul en el Avijara 2024! Pueden escuchar la entrevista completa en el siguiente enlace
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