Un espacio dedicado al culto del Aceite de Oliva Virgen Extra
En Los Encepados entendemos el aceite de oliva virgen extra no solo como un alimento, sino como una cultura, un legado y una fuente inagotable de bienestar. Nuestra oleoteca nace con el propósito de ser un punto de encuentro para los amantes del oro líquido, un rincón donde descubrir, aprender y deleitarse con las mejores expresiones de nuestro olivar ecológico y de proyectos hermanos que comparten nuestra misma pasión.
"Cada botella que descansa en nuestra selección ha sido escogida bajo un estricto criterio de excelencia, honestidad con la tierra y pureza organoléptica. Es nuestra manera de acercar la alta gastronomía y los secretos de la salud mediterránea directamente a su mesa, ofreciendo un AOVE de cosecha temprana único."
Tienda Los Encepados
Aceites de Oliva Virgen Extra · Cosecha Propia
AOVE Ecológico Serie Enso Cosecha Temprana (250 ml)
Nuestra esencia más pura en un formato idóneo para su degustación en mesa. Un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de cosecha temprana que destaca por su frescor y su imponente perfil aromático.
AOVE Ecológico Serie Enso Cosecha Temprana (500 ml)
El formato de referencia para los amantes de la alta gastronomía saludable. Cosechado en los días óptimos para conseguir un frutado verde excepcional. En boca despliega un equilibrio soberbio.
AOVE Serie Selección Limitada Oro (250 ml)
La pura esencia de Los Encepados protegida en un envase estilizado de 250 ml. Un AOVE de autor singular fruto de una rigurosa selección de nuestros mejores olivares tradicionales. Un auténtico regalo.
AOVE Serie Selección Limitada Oro (500 ml)
Nuestra obra maestra en formato de 500 ml. Representa la excelencia, la constancia y el respeto absoluto a los tiempos de nuestra tierra. Un aceite complejo y armónico, con notas de cata sobresalientes.
Almazaras Invitadas
Creemos firmemente en el valor de la comunidad y en el respeto mutuo entre productores artesanos. Por ello, nuestra selección abre sus puertas a las Almazaras Invitadas, una cuidada muestra de proyectos oleícolas independientes que destacan por su calidad excepcional, sus variedades de aceituna singulares y su compromiso innegociable con el entorno.
Estas ediciones especiales no se encuentran disponibles para la venta directa en nuestra tienda online de AOVE habitual; son tesoros gastronómicos de producción muy limitada reservados exclusivamente para su adquisición física en nuestra finca, o bien bajo consulta personalizada. Una oportunidad única para expandir el paladar y conocer la riqueza de otras tierras a través de firmas invitadas que comparten el "alma" y la esencia de Los Encepados.
Canal Profesionales y Alta Gastronomía
Si eres restaurador, sumiller, responsable de una tienda gourmet o profesional del sector de la alimentación selecta, queremos ser tu aliado de confianza. En Los Encepados ofrecemos condiciones especiales, formatos exclusivos de aceite para hostelería y un asesoramiento técnico personalizado para ayudarte a aportar un valor diferencial a tus clientes.
Ponemos a tu disposición nuestro conocimiento sobre las propiedades del oleocanthal, las notas de cata y las sinergias de maridaje para confeccionar catas de aceites exclusivas o experiencias gastronómicas memorables en tu establecimiento.
¿Deseas recibir nuestro catálogo profesional o solicitar una cata técnica para tu equipo?
Puedes ponerte en contacto directo con nosotros enviando un correo electrónico a info@losencepados.com o llamándonos al teléfono 650 840 924. Por favor, indícanos los datos de tu empresa y nos comunicaremos contigo a la mayor brevedad.
Tiendas y Restaurantes con el AOVE Los Encepados
Estos son algunos de los restaurantes y tiendas gourmet que ya han confiado en nuestro proyecto y donde puedes encontrar o degustar nuestro aceite de oliva virgen extra.
VISITA Y CATA PARA PROFESIONALES
En Los Encepados queremos que conozcas todo lo que hay detrás de este proyecto tan ilusionante para nosotros.
