Helado de AOVE: el postre que sorprende en Los Encepados
En Los Encepados, dentro de nuestra experiencia de oleoturismo "De la prensa a la despensa", cerramos la cena con algo que nadie espera: un helado casero de Aceite de Oliva Virgen
Los Olivos Centenarios de Peraleda de San Román: Monumentos Vivos en el Corazón de La Jara
En Los Encepados, nos sentimos orgullosos de formar parte de una tierra rica en historia, naturaleza y tradición. En Peraleda de San Román, en plena comarca de La Jara y dentro d
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El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es mucho más que un simple ingrediente; es un tesoro de la dieta mediterránea y un símbolo de calidad y sabor.
WOOE 2025: Éxito Internacional en la Feria del Aceite de Oliva
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Cómo conservar el aceite de oliva virgen extra (AOVE) para que no pierda sus propiedades
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Mitos y verdades sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Mitos y verdades sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE) Cuando hablamos de mitos y verdades sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE), nos adentramos en un mundo de creen
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¡Descubre la magia del universo en Valdelacasa de Tajo! ¿Te apasiona el cielo nocturno? ¿Te gustaría aprender sobre las estrellas, constelaciones y planetas de la mano de exp
Informe Extremadura: Razas autóctonas
En el reportaje "Razas autóctonas en peligro de extinción" del programa Informe Extremadura, nos adentramos en la Finca Los Encepados para conocer de cerca la apasionante labor d
AVIJARA 2024 y I Festival de la Gallina Extremeña Azul
El 16 y 17 de marzo de 2024, la Finca Los Encepados en Valdelacasa de Tajo, Cáceres, se convertirá en el epicentro del apasionante mundo de la avicultura con la celebración del
Gallina Extremeña Azul: Sostenibilidad, Tradición y Certificación como Raza Autóctona 100%
La Gallina Extremeña Azul, más que una raza avícola, es un emblema de sostenibilidad, arraigo cultural y esfuerzos de conservación. Descubre en este artículo cómo esta gallin