MIEL DE LA JARA CACEREÑA: NATURALEZA EN CADA GOTA

Ubicados en el corazón de la Jara Cacereña, en la provincia de Cáceres, cultivamos una miel única que captura la riqueza de nuestra tierra. Los municipios de Carrascalejo de la Jara, Villar del Pedroso, Valdelacasa de Tajo, Garvín de la Jara y Peraleda de San Román aportan su diversidad botánica al proceso.

Nuestra finca, en las faldas de la Sierra de Altamira y dentro del Geoparque Villuercas, Ibores, Jara, alberga una rica vegetación mediterránea con dehesas de encinas y alcornoques, jarales, retamas, cantuesos, madroños y zarzales. La primavera nos regala la fragancia de los cantuesos y retamas, mientras que en verano, los mielatos de la encina añaden su distintivo sabor a nuestra miel.

MIEL ARTESANAL: DEL CAMPO A TU MESA CON RESPETO Y CALIDAD

La miel artesanal es un testimonio de nuestro compromiso con prácticas apícolas sostenibles y respetuosas. El manejo cuidadoso de las abejas por nuestros apicultores garantiza la obtención de un producto natural y auténtico.

Nuestro proceso de producción respeta la integridad de la miel. Utilizamos métodos mecánicos, como el centrifugado y/o prensado, filtrado y decantado, sin añadir productos adicionales ni calentar la miel. Cada paso se realiza a temperatura ambiente, conservando así todas las propiedades y características originales.

La miel artesanal no solo es un placer para el paladar, sino también un tesoro natural que no caduca. Aunque tiene un consumo preferente, recomendamos disfrutarla lo más fresca posible para aprovechar al máximo sus beneficios.